Vitamine C May Be Cancer Fighter

June 25 by admin

Zoals vitamine C functies in het lichaam kan helpen verklaren zijn mogelijke rol in preventie van hart- en vaatziekten en kanker, volgens een Oregon State University studie.

De onderzoekers leggen uit hoe vitamine C kunnen reageren met en neutraliseren toxische bijproducten van menselijke vetmetabolisme.

"Dit is een niet eerder opgenomen functie voor vitamine C in het menselijk lichaam," Fred Stevens, een assistent-professor in de Linus Pauling Institute aan de universiteit, zei in een voorbereide verklaring.

"We wisten dat vitamine C is een antioxidant die kan helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen. Maar de nieuwe ontdekking geeft het een complexe beschermende rol tegen giftige stoffen gevormd uit geoxideerde lipiden, het voorkomen van de genetische schade of ontsteking kunnen veroorzaken", zei Stevens.

"Deze ontdekking van een nieuwe klasse van lipide metabolieten kan heel belangrijk in ons begrip van deze vitamine en de metabolische rol speelt zijn. Dit blijkt een belangrijke route die door het lichaam te ontdoen van de giftige bijproducten van vetmetabolisme zijn, en duidelijk verband kunnen houden met de preventie van kanker, "zei hij.

De studie verschijnt in deze week de kwestie van de Proceedings van de National Academy of Sciences.

Related Articles