Mindezigns.com

Neem een ​​Pint en Call Me in de ochtend?

Neem een ​​Pint en Call Me in de ochtend?


Waarom hebben Duitsers zingen als ze bier drinken? Zou kunnen zijn dat ze vieren hun goede gezondheid.

Duitse wetenschappers zeggen Germanen die alleen bier te drinken krijgen hetzelfde hart en bescherming vaartuig als degenen die wijn verkiezen. De onderzoekers constateren dat het de hoeveelheid - niet het soort - van alcohol gedronken, dat het hart beschermt. Een matige hoeveelheid blijkbaar verbetert het bloed balans van bloedvetten en vermindert de neiging om te stollen.

De studie werd uitgevoerd door Dr. Wolfgang Koenig, een cardioloog aan de Universiteit van Ulm, en verschijnt in nummer van het tijdschrift Epidemiology van deze maand.

Koenig en zijn collega's vergeleken alcoholgebruik en het risico van coronaire hartziekten bij bijna 800 mannen en vrouwen, ongeveer een derde van hen had hart en schip problemen vastgesteld.

Vierenvijftig procent van de drinkers zei dat ze gemengd hun vloeistoffen, consumeren in het proces een gemiddelde van 166 gram alcohol per week, of ongeveer het equivalent van twee bieren, of twee vijf-ons glazen wijn of 2½ gram van sterke drank.

Bierdrinkers waren meestal mannen, en ze verbruikt een gemiddelde van 125 gram alcohol per week, ongeveer 2,5 keer meer alcohol dan wijndrinkers, die de neiging om vrouwen te zijn.

Groep Koenig nam ook bloedmonsters van de onderwerpen en vond dat alcohol drinkers hadden hogere niveaus van HDL cholesterol, een beschermende vorm van bloed vet, alsmede lagere niveaus van fibrinogeen, een eiwit dat bloedstolsels bevordert. Regelmatige drinkers had ook verhoogde niveaus van andere moleculen die de stolling en de kleverigheid van bloedcellen, bloedplaatjes genaamd, die allemaal zou kunnen helpen verklaren waarom hun risico op hart-en vaatziekten was lager dan niet-drinkers te voorkomen.

"We speculeren dat fibrinogeen en andere markers van stolling en ontsteking zijn de mediatoren van het effect," zegt Koenig. "Het lijkt erop dat niet gerelateerd is aan specifieke soorten alcohol, maar de hoeveelheid die verbruikt."

Dr Harvey Finkel, een klinisch professor in de geneeskunde aan de Boston University School of Medicine, die de heilzame effecten van alcohol op het hart bestudeert, zegt ander onderzoek blijkt dat de helft van de cardiale voordelen drinken's komen uit de alcohol zelf.

De rest kan afhangen bestanddelen in dranken, zoals antioxidanten die in rode wijn, bijvoorbeeld. Bier, ook, lijkt krachtige zuurstof dweilen moleculen hebben, maar op een veel lager niveau dan wijn.

In een redactioneel bij het tijdschriftartikel, Harvard voedingsdeskundige Eric Rimm schrijft dat "tenminste de helft" van beschermende effecten van alcohol op cardiovasculaire gezondheid worden toegeschreven aan zijn vermogen om HDL te verhogen, terwijl nog 20 tot 30 procent kan worden toegeschreven aan de anti-stolling eigenschappen. De rest is een mysterie.

"We hebben ontdekt dat voeding en aanverwante leefstijlfactoren [zoals roken] de associatie tussen drank keuze en coronaire hartziekten en, in sommige gevallen kan verwarren, de voordelen toegeschreven aan matig alcoholgebruik sterk wijzigen," Rimm schrijft.

Wat Te Doen

Finkel, tevens voorzitter van de gezondheid van de commissie voor de Society of Wine Educators, zegt wat ook het geval is, matiging regels.

Om de beste effecten van wijn, sterke drank of bier te knijpen, moeten mannen drinken tussen één en drie een-ounce porties alcohol per dag - of drie drankjes - terwijl vrouwen de helft van dat bedrag moeten consumeren. De reden voor het verschil is niet lichaamsgewicht, maar verschillen in de capaciteit van de maag af te breken alcohol.

Drinkebroers die weg te zetten vier drankjes per dag zal zich meer kwaad dan goed doen, voegt Finkel, die zegt dat uit onderzoek blijkt dat de sterftecijfers voor mensen in deze groep overtreffen die van geheelonthouders.

Voor meer informatie over bier, probeer het Nationaal Bier Groothandel.

Voor meer informatie over alcohol en de gevaren ervan te leren, probeer dan de Indiana University. U kunt ook kijken op de American Heart Association voor zijn advies over het drinken.

Bronnen: Interviews met Wolfgang Koenig, MD, professor, geneeskunde en cardiologie, Universiteit van Ulm, Duitsland; Harvey Finkel, MD, hoogleraar klinische, Boston University School of Medicine, Boston; Juli 2001 Epidemiologie