High-Fat Dairy Foods Verbonden met slechtere overleving na borstkanker

October 25 by admin

High-Fat Dairy Foods Verbonden met slechtere overleving na borstkanker


Het eten van vetrijke zuivelproducten kan het risico op overlijden jaar later voor de overlevenden van borstkanker verhogen, volgens een nieuwe studie die volgden bijna 1900 vrouwen tot bijna 15 jaar.

Vetrijke zuivelproducten bevat voedingsmiddelen zoals volle melk, room voor koffie en boter. Vetarme zuivelproducten bevat magere melk, magere melk, magere yoghurt of magere yoghurt.

Vrouwen "die een of meer porties van vetrijke zuivelproducten aten een dag had een 49 procent hoger risico op borstkanker overlijden in vergelijking met degenen die aten een halve portie per dag," zei studie auteur Candyce Kroenke, een staf wetenschapper met de Kaiser Permanente Afdeling Onderzoek in Oakland, Californië.

De vrouwen in de hogere inname groep - het eten van een portie of meer een van vetrijke zuivelproducten per dag - had een 64 procent hoger risico op overlijden door welke oorzaak dan in vergelijking met degenen die weinig of geen geconsumeerd, voegde ze eraan toe.

De link was veel zwakker voor hoge-vet zuivelproducten en een herhaling van de borstkanker, zei ze, en ze was niet sterk genoeg om statistisch significant te zijn.

De studie, ondersteund door het Amerikaanse National Cancer Institute, is gepubliceerd op 14 Maart in het Journal of the National Cancer Institute.

Eerder onderzoek door anderen, Kroenke gezegd, niet heeft verklaard dat een vetarm dieet beschermt tegen overlijden aan borstkanker.

Ze besloot om vetrijke zuivelproducten te verkennen, omdat ze meer oestrogenen bevatten - die de neiging hebben om te verblijven in vet - doen dan vetarme zuivel. Borstkanker bekend als oestrogeen receptor-positief (ER-positieve) komen vaker voor dan ER-negatieve en vereisen oestrogeen te groeien.

De vrouwen in de nieuwe studie werden gediagnosticeerd met vroege borstkanker tussen 1997 en 2000. Ze waren patiënten bij Kaiser Permanente in Californië of werden met de Utah Cancer Registry geregistreerd.

Vrouwen verstrekte informatie over hun dieet aan de start van de studie. Gaven de meeste ook informatie over voeding zes jaar later.

In totaal 349 vrouwen had een kanker herhaling over de follow-up periode. Van de 372 vrouwen die in die tijd overleden, 189 sterfgevallen (ongeveer de helft) waren te wijten aan borstkanker.

De onderzoekers verdeelden de vrouwen in drie groepen, van lage tot hoge inname van vetrijke zuivelproducten.

De laagste groep aten minder dan een dagelijkse halve portie (of geen) van hoog-vet zuivelproducten. De grootste groep had een portie per dag of meer.

Een beperking, Kroenke zei, is de afhankelijkheid van zelf-gerapporteerde voedsel records, onder voorbehoud van fouten zoals niemand herinnert zich perfect. Dus het verband tussen hoge-vet zuivelproducten en dood risico kan worden onderschat, zei ze.

Kroenke goed voor andere factoren die een rol spelen bij kanker terugkeert en overlijdensrisico, kunnen spelen, zoals het stadium van kanker bij diagnose, opleidingsniveau en andere voeding gewoonten.

Er waren niet genoeg vrouwen in de studie om te evalueren of de banden tussen hoog-vet zuivelproducten en het risico van overlijden gehouden voor vrouwen met zowel de ER-positieve en ER-negatieve kankers, zei ze.

"Ik zou verwachten dat een sterkere link voor ER-positief vinden," zei ze.

Een andere deskundige commentaar op het nieuwe onderzoek.

"Dit is echt een van de eerste studies van dit onderwerp", zegt Leslie Bernstein, directeur van de afdeling van kanker ontstaan ​​in de Beckman Research Institute van de City of Hope Comprehensive Cancer Center, in Duarte, Californië. Ze was niet betrokken bij de nieuwe studie.

"Het is een interessante bevinding, '' zei ze. Maar de onderzoekers vonden een associatie, zei ze, niet een oorzaak-gevolgrelatie." De vrouwen werden niet aan het krijgen van verschillende diëten [willekeurig toegewezen]. "

Andere factoren kunnen een rol hebben gespeeld. Zo kan het eten van patronen anders gelijk na de diagnose of behandeling in vergelijking met eerder of later, zei ze.

De sterkste resultaat is voor hoge-vet zuivelproducten en risico van overlijden door andere oorzaken, zei ze.

Vetrijke diëten kunnen gewichtstoename, een risicofactor voor hart-en vaatziekten veroorzaken. De vrouwen in de studie die vetrijke zuivelproducten aten kan meestal zijn overleden aan hart-en vaatziekten, Bernstein gesuggereerd, als ze niet sterven aan borstkanker.

Zowel Kroenke en Berstein overeengekomen meer onderzoek nodig is.

Ondertussen zou het geen kwaad om vetarme zuivelproducten eet, zei Bernstein.

"Als vrouwen hebben borstkanker en proberen hun oestrogeen blootstelling te beperken, verschuiving van vetrijke zuivelproducten tot lagere-vet zuivelproducten zou logisch zijn," zei Kroenke.

Related Articles