Mindezigns.com

Eet Low-Carb en verhoging van de opname van vezels

Laat niet een low-carb dieet verblinden u de voordelen van goede koolhydraten zoals vezels.

Een vezelrijk dieet kan uw risico op een aantal gezondheidsproblemen, zoals diabetes, coronaire hartziekte, hoge cholesterol, obesitas en een aantal gastro-intestinale aandoeningen te verminderen, aldus een artikel in het juni nummer van de Mayo Clinic vrouw HealthSource.

Het artikel stelt de volgende manieren voor u om vezel in uw dieet te verhogen:

  • Eet vezelrijke ontbijtgranen of voeg een paar lepels van onbewerkte tarwezemelen aan uw ontbijtgranen.
  • Voeg zemelengraangewas of onverwerkte zemelen wanneer je het maken van voedingsmiddelen zoals brood, cakes, muffins, gehaktbrood, en koekjes.
  • Eet volkoren brood in plaats van wit brood. Selecteer brood gemaakt met volkoren meel 100 procent. Vervanger van meel volkoren voor de helft of meer van de witte bloem in bakken recepten.
  • Gebruik hele granen en volkoren producten zoals bruine rijst, gerst, volkoren pasta, en bulgur. Voeg blik bruine bonen, kikkererwten en andere bonen in blik soep of salades.
  • Kies vezelrijke snacks zoals verse en gedroogde groenten, rauwe groenten, vetarme popcorn en volkoren crackers.
  • Gerst toe te voegen aan soepen en stoofschotels.
  • En eet veel groenten en fruit.